亚洲丰富的饮食世界 (1989)

• 别名：人間は何を食べてきたか～アジア・豊かなる食の世界 / 亚洲丰富的饮食世界

• 导演：NHK

• 演员：

• 类别：纪录片

• 地区及语言：日本
• 日语

• 上映日期：1989

• 标签：纪录片/美食纪录片/NHK纪录片/日本/亚洲

本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界，共分五集：第一集《黄土高原人民的智慧与技能：面食》、第二集《带有大地芳香的香辛料：咖喱》、第三集《来自远古的信息：芋头和亚姆薯》、第四集《在南方充满活力的植物：茶》和第五集《盐碱地与大地的奇迹：酱油》。从各国风光、人文和饮食风情，详尽的介绍了这五种食材，挑战着你的味蕾和神经。 这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片，不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴，更是一部记录亚洲各国人民经验史、民俗史和生存智慧史的实录。...